La mozzarella di bufala tra i primi cinque prodotti dop d’Italia
CASERTA – Tiene la Dop economy italiana, settore da 20,2 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2023 (+0,2%), con una crescita del 52% in dieci anni e un contributo del 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare.
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